Clarificante SC1 - 120g

Código: CLARIFICANTESC1 Marca:
6x de R$ 6,42
R$ 34,90
ou R$ 33,85 via Pix
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Resta apenas 1 unidade
    • 1x de R$ 34,90 sem juros
    • 2x de R$ 17,86
    • 3x de R$ 12,18
    • 4x de R$ 9,35
    • 5x de R$ 7,60
    • 6x de R$ 6,42
    • 7x de R$ 5,57
    • 1x de R$ 34,90 sem juros
    • 2x de R$ 18,79
    • 3x de R$ 12,71
    • 4x de R$ 9,67
    • 5x de R$ 7,84
    • 6x de R$ 6,61
  • R$ 33,85 Pix
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Descrição

Clarificante SC1 é feito à base de sílica coloidal (sílica-sol), para uso na maturação. Flocula e precipita leveduras e outras micropartículas turvadoras.

Benefícios:

  • Cerveja com brilho, sendo possível dispensar a filtração com terra;
  • Tempo de maturação reduzido, com cerveja clara e brilhante:
  • Economia de energia e mão de obra;
  • Otimização do uso dos tanques (cerveja filtrando em 12-24 h após a dosagem);
  • Melhor filtrabilidade da cerveja;
  • Trub mais compacto, resultando em menores perdas de cerveja;
  • Melhora a qualidade;
  • Aumenta a capacidade;
  • Reduz Custos;
  • Reduz perdas.

 

Aplicação:

Clarificante SC1 está pronto para o uso. Não necessita diluição ou preparo.

Pode ser dosado em qualquer momento da maturação. A formação das partículas é imediata.

Em Unitanks, dosar o Clarificante SC1 pelo cone ou pelo spray-ball e homogeneizar (misturar) por borbulhamento com CO2.

Em processo com transferências, dosar homogeneamente na trasfega de fermentação para maturação.

 

Aplicação: usar 400-1000 g / 1000 L de cerveja (40-100 g/hl).

A dosagem ótima varia entre os tipos de cerveja e as diferentes cervejarias. Em linhas gerais, quanto maior a quantidade de células em suspensão, maior a dosagem necessária.

Após a dosagem e homogeneização, manter o tanque em repouso por 24 horas, purgar/drenar as leveduras e micropartículas que decantaram e envasar.

Estocar em local fresco e seco. Dispensa refrigeração.

Clarificante SC1 é classificado como coadjuvante de tecnologia: produto utilizado para auxiliar o processo produtivo, melhorando sua eficiência e/ou melhorando a qualidade da cerveja produzida.

Está permitido pela ANVISA na RDC 64 / 2011 e seu uso dispensa declaração no rótulo da cerveja. Também não tem componentes alergênicos. É uma solução aquosa à base de sílica coloidal (SiO2). Por não possuir ingredientes de origem animal em sua formulação, Clarificante SC1 atende às exigências do público vegano.

Também conhecido por Prodooze SC1.

6x de R$ 6,42
R$ 34,90
ou R$ 33,85 via Pix
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Resta apenas 1 unidade
Sobre a loja

Hopfen Haus BrewShop - Compre Malte, Lúpulo, Levedura e Acessórios para sua Cerveja Artesanal. Loja Física em Presidente Prudente - SP. Na Hopfen Haus BrewShop você encontra insumos, equipamentos e acessórios, além de um ótimo atendimento e bons preços, tudo pra produzir uma cerveja artesanal de qualidade!

Pague com
  • Pix
  • Mercado Pago
Selos

Hopfen Haus BrewShop - CNPJ: 32.780.365/0001-72 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail