Lúpulo Azacca 50g - Safra 2022

Código: AZACCA Marca:
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Azacca®, nomeado em homenagem ao deus Haitiano da agricultura, é um lúpulo bastante cítrico e com notas de frutas tropicais. Suas excelentes qualidades aromáticas tornaram rapidamente o Azacca® um ingrediente essencial para tardias de lúpulo em Dry Hopping em diferentes estilos de cerveja.

Especificações:
Características de aroma: Manga, Papaia, Laranja, Grapefruit, Limão, Pinho, Pimenta, Abacaxi, Frutas Tropicais e Notas cítricas gerais;

Substitutos equivalentes: Sem equivalentes;

Uso típico: Aroma/Amargor;

Alfa ácido: 12,60%;

Origem: Estados Unidos.

 

Azacca® T-90

   
  T-90 HOP
Ácido Alfa 10 - 14%
Ácido Beta 4 - 6%
Óleo Total 1 - 2 mL/100g
Co-Humuleno 36 - 40%
B-Pineno 0,3 - 0,7%
Mirceno 35 - 45%
Linalol 0,2 - 0,5%
Cariofileno 10 - 14%
Farneseno 0,1 - 1% 
Humuleno 18 - 24%
Geraniol 0,1 - 0,3%

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