Lúpulo Fuggle 50g - Safra 2021

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  • O Lúpulo Fuggle (ou Fuggles) é um tradicional lúpulo inglês, descoberto em 1861. Antigamente era utilizado como lúpulo de amargor, mas com o desenvolvimento de lúpulos com maior alfa-ácidos, hoje ele é utilizado para aroma. Apresenta notas terrosas, amadeiradas e prazerosos aromas de vegetais.

    Especificações:
    Características de aroma: Terroso, Gramíneo, Herbal, Amadeirado;

    Substitutos equivalentes: Polaris, Progress, Styrian Savinjski Golding, Tettnanger;

    Uso típico: Aroma;

    Alfa ácido: 5,60%;

    Origem: Reino Unido.

  •  

Fuggle T-90

   
  T-90 HOP
Ácido Alfa 3 - 6%
Ácido Beta 2 - 4%
Óleo Total 0,1 - 1 mL/100g
Co-Humuleno 25 - 30%
B-Pineno 0,1 - 0,2%
Mirceno 5 - 15%
Linalol 0,1 - 0,5%
Cariofileno 10 - 14%
Farneseno 5 - 7% 
Humuleno 35 - 45%
Geraniol 0,1 - 0,3%

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