Lúpulo Motueka 50g - Safra 2020
Desenvolvida pelo programa de melhoramento de lúpulo do New Zealand Institute for Plant and Food Research e lançada em 1996, a flor de lúpulo Motueka™ é um cruzamento entre uma seleção de plantio da Nova Zelândia e Saaz. Oferece perfil de aroma e sabor únicos, adequado para a produção de grandes estilos de cerveja. Motueka™ tem um bom desempenho quando usado como único lúpulo em receitas e em múltiplas adições.
Especificações:
Características de aroma: Limão, Lima, Frutas Tropicais Adocicadas.
Substitutos equivalentes: Saaz, Sterling;
Uso típico: Aroma;
Alfa ácido: 8,2%;
Origem: Nova Zelândia.
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