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Lúpulo Nugget 50g - Safra 2022

Código: NUGGET Marca: Yakima Chief Hops

Criada em 1970 pelo programa de criação do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) no Estado do Oregon/EUA e lançada em 1983, Nugget é uma variedade de lúpulo com alto teor de ácido alfa que está ganhando espaço no meio cervejeiro com seu perfil duplo. Sua linhagem inclui Brewers Gold, Canterbury Golding e Early Green.

Especificações:
Características de aroma: Gengibre, folhas verdes, amadeirado.

Substitutos equivalentes: Columbus, Galena, Cluster.

Uso típico: Amargor;

Alfa ácido: 14,1%;

Origem: Estados Unidos.

Nugget T-90

	T-90 HOP
Ácido Alfa	13 - 16%
Ácido Beta	4 - 5,5%
Óleo Total	1 - 3 mL/100g
Co-Humuleno	22 - 26%
B-Pineno	0,4 - 0,8%
Mirceno	40 - 50%
Linalol	0,8 - 1%
Cariofileno	9 - 11%
Farneseno	0,1 - 1%
Humuleno	18 - 22%
Geraniol	0,1 - 0,2%

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