Malte Château Red Intense
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R$ 7,50
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R$ 7,50
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R$ 7,28
NOME: Château Red Intense®
USO: Red IPA, Red Altbier, Red Lager, Irish Red Ale, Belgian Red Ale, Red Sour.
APLICAÇÃO: Até 100% da mistura. EBC 34 a 38 = Lovibond 13,3 a 14,8
MALTE EQUIVALENTE: -----------
ATRIBUTOS: Recomendado para mostos entre 12°P e 16°P quando utilizado isoladamente, garantindo tonalidades vermelhas profundas e límpidas.
CARACTERÍSTICAS: O Château Red Intense é um malte especial desenvolvido para proporcionar uma coloração vermelha intensa e brilhante, sem uso de corantes. Produzido pela tradicional maltaria Castle Malting, na Bélgica, ele entrega um sabor maltado rico e encorpado, com baixa turbidez e excelente estabilidade.
Graças ao seu poder diastásico, o Red Intense pode ser usado como malte base ou especial, com taxa de uso de até 100%, conferindo personalidade marcante e complexidade a cervejas avermelhadas. Ideal para receitas que pedem corpo e cor sem comprometer o equilíbrio da bebida.
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