🍺 Receita Cream Ale – 20L
A Cream Ale é um estilo clássico americano, conhecida pela leveza, alta refrescância e perfil limpo, sendo uma excelente opção para quem busca uma cerveja fácil de beber, equilibrada e extremamente versátil.
Esta receita entrega uma cerveja clara e brilhante, com coloração suave de 7 EBC (dourado claro), espuma delicada e final seco. A base de malte Pilsen proporciona perfil leve e limpo, enquanto a adição de Cara Clair contribui com leve corpo, suavidade e um toque sutil de complexidade maltada.
O lúpulo Hallertauer Mittelfrueh traz amargor suave (14 IBU) e notas florais delicadas, garantindo equilíbrio sem sobrepor o caráter refrescante do estilo. Fermentada com AEB Fermoale AY4, apresenta perfil neutro e limpo, reforçando a alta drinkability.
📌 Especificações Técnicas
Estilo: Cream Ale
Volume do lote: 20 L
Teor alcoólico (ABV): 4,9%
Amargor: 14 IBU
Cor: 7 EBC (Dourado claro)
OG: 1.046
FG: 1.009
🧪 Perfil Sensorial
Aroma: Leve maltado, floral suave e limpo
Sabor: Suave, refrescante, equilíbrio entre malte leve e amargor delicado
Corpo: Leve a médio-baixo
Drinkability: Muito alta
Produtos relacionados
Hopfen Haus BrewShop - Compre Malte, Lúpulo, Levedura e Acessórios para sua Cerveja Artesanal. Loja Física em Presidente Prudente - SP. Na Hopfen Haus BrewShop você encontra insumos, equipamentos e acessórios, além de um ótimo atendimento e bons preços, tudo pra produzir uma cerveja artesanal de qualidade!
Hopfen Haus BrewShop - CNPJ: 32.780.365/0001-72 © Todos os direitos reservados. 2026
