🍺 Receita New England IPA (NEIPA) – 20L
A New England IPA (Hazy IPA) é um estilo moderno marcado pela intensidade aromática dos lúpulos, textura macia e aparência turva característica. Focada em suculência e equilíbrio, entrega alto impacto sensorial com amargor suave e perfil extremamente aromático.
Esta receita apresenta coloração dourado claro turvo (9 EBC), corpo macio e final aveludado. A base de malte Pilsen combinada com trigo contribui para maior sensação de mouthfeel, turbidez estável e suporte ideal para a carga intensa de lúpulos.
O perfil lupulado é construído em camadas: adições tardias de Chinook e Ekuanot trazem base cítrica e resinosa, enquanto o duplo dry hop com Citra e Simcoe entrega explosão aromática com notas tropicais, frutas maduras e nuances cítricas suculentas. O resultado é uma IPA aromática, juicy e altamente expressiva, com amargor moderado (40 IBU).
Fermentada com AEB Fermoale New-E, desenvolve perfil frutado e macio, realçando ainda mais o caráter hazy e a intensidade aromática do estilo.
📌 Especificações Técnicas
Estilo: Hazy IPA (New England IPA / NEIPA)
Volume do lote: 20 L
Teor alcoólico (ABV): 7,6%
Amargor: 40 IBU
Cor: 9 EBC (Dourado claro turvo)
OG: 1.070
FG: 1.012
🧪 Perfil Sensorial
Aroma: Tropical intenso, cítrico, frutas maduras e leve resina
Sabor: Suculento, frutado, amargor suave e equilibrado
Corpo: Médio a médio-alto, macio e aveludado
Drinkability: Alta apesar do teor alcoólico
Produtos relacionados
Hopfen Haus BrewShop - Compre Malte, Lúpulo, Levedura e Acessórios para sua Cerveja Artesanal. Loja Física em Presidente Prudente - SP. Na Hopfen Haus BrewShop você encontra insumos, equipamentos e acessórios, além de um ótimo atendimento e bons preços, tudo pra produzir uma cerveja artesanal de qualidade!
Hopfen Haus BrewShop - CNPJ: 32.780.365/0001-72 © Todos os direitos reservados. 2026
