🍺 Receita Session IPA – 20L
A Session IPA é a escolha perfeita para quem ama o perfil lupulado das IPAs, mas busca baixo teor alcoólico e alta drinkability. Esta receita entrega uma cerveja leve, clara e aromática, ideal para consumo prolongado sem abrir mão de amargor e aroma.
Produz uma cerveja de coloração amarelo-claro, corpo leve e final seco. A base de malte Pilsen, com toques sutis de Munich e Melanoidin, oferece sustentação mínima ao lúpulo, sem interferir no destaque aromático. O lúpulo Centennial é o protagonista, trazendo notas cítricas, florais e levemente resinosas, com amargor firme e equilibrado (36 IBU).
Fermentada com AEB Fermoale AY3, resulta em uma cerveja limpa, refrescante e extremamente fácil de beber.
📌 Especificações Técnicas
- Estilo: Session India Pale Ale
- Volume do lote: 20 L
- Teor alcoólico (ABV): 3,7%
- Amargor: 36 IBU
- Cor: 12 EBC (Amarelo claro)
- OG: 1.037
- FG: 1.009
🧪 Perfil Sensorial
- Aroma: Cítrico, floral, leve resinoso
- Sabor: Lupulado em destaque, amargor limpo, final seco
- Corpo: Leve
- Drinkability: Muito alta
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