🍺 Receita Oktoberfest (Märzen) – 20L
A Oktoberfest / Festbier é uma lager alemã tradicional, criada para grandes celebrações, com foco em equilíbrio, maltosidade suave e alta drinkability. Esta receita segue o perfil moderno do estilo Festbier: mais clara, limpa e fácil de beber, sem perder profundidade de malte.
Produz uma cerveja de coloração dourado intenso, límpida e brilhante. A combinação de maltes Pilsen, Munich e Vienna entrega notas de pão fresco, leve tostado e caráter maltado elegante, sem dulçor excessivo. O lúpulo Saaz contribui com amargor moderado (26 IBU) e caráter herbal e levemente picante, mantendo o equilíbrio clássico do estilo.
Fermentada com AEB Fermolager W e longo período de lagering, resulta em uma cerveja limpa, macia e extremamente refrescante, ideal para consumo em grandes volumes.
📌 Especificações Técnicas
- Estilo: German-Style Oktoberfest / Festbier
- Volume do lote: 20 L
- Teor alcoólico (ABV): 5,5%
- Amargor: 26 IBU
- Cor: 11 EBC (Dourado)
- OG: 1.054
- FG: 1.012
🧪 Perfil Sensorial
- Aroma: Maltado limpo, pão fresco, herbal suave
- Sabor: Malte equilibrado, leve tostado, final seco
- Corpo: Médio-leve
- Drinkability: Muito alta
Produtos relacionados
Hopfen Haus BrewShop - Compre Malte, Lúpulo, Levedura e Acessórios para sua Cerveja Artesanal. Loja Física em Presidente Prudente - SP. Na Hopfen Haus BrewShop você encontra insumos, equipamentos e acessórios, além de um ótimo atendimento e bons preços, tudo pra produzir uma cerveja artesanal de qualidade!
Hopfen Haus BrewShop - CNPJ: 32.780.365/0001-72 © Todos os direitos reservados. 2026
