🍺 Receita Munich Helles – 20L
A Munich Helles é uma lager clássica alemã, elegante, equilibrada e extremamente refrescante. Esta receita entrega uma cerveja dourada brilhante (8 EBC), com foco no malte e final limpo, mantendo o equilíbrio perfeito com lúpulos nobres.
Produzida com base majoritária de Malte Pilsen, complementada por pequenas adições de Cara Blond e Munich, apresenta leve dulçor maltado, notas de pão fresco e suavidade que convidam ao próximo gole.
O tradicional Hallertauer Mittelfrueh garante amargor delicado (20 IBU) e perfil herbal nobre, mantendo o lúpulo em segundo plano — como manda o estilo.
Fermentada com AEB Fermolager W, resulta em uma lager limpa, refinada e com excelente drinkability.
📌 Especificações Técnicas
Estilo: Munich Helles
Volume do lote: 20 L
Teor alcoólico (ABV): 5,0%
Amargor: 20 IBU
Cor: 8 EBC (Dourado brilhante)
OG: 1.047
FG: 1.009
🧪 Perfil Sensorial
Aroma: Pão fresco, leve dulçor maltado, herbal suave
Sabor: Equilibrado, limpo, final seco e elegante
Corpo: Leve a médio-baixo
Drinkability: Muito alta
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