Lúpulo Hallertau Magnum 500g - Safra 2022

Código: HALLERTAUMAGNUM500G Marca:
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Descrição

É um lúpulo de amargor que possui um amargor suave e é ótimo para ser usado nas German Pilsner.

Alfa Ácido: 14,0%

Perfil de Sabor: Especiarias, frutado. Maçã, pimenta, suave aroma de flores frescas.

Lúpulos Semelhantes: Columbus; Nugget; Warrior

 

Dados Técnicos

País de Origem: Alemanha
Ácidos alfa: 11 - 16%
Ácidos beta: 5 - 7%
Relação Alfa/Beta: 1,6 - 3,2
Co-humuleno (%A.Alpha): 21 - 29%
Co-lupuleno: 38 - 48%
Polifenóis: 2 - 3%
Xantumol: 0,4 - 0,5%
Óleo total (em 100g): 1,6 - 2,6mL
Mirceno: 30 - 45%
Humuleno: 30 - 45%
Cariofileno: 8 - 13%
Farneseno: < 1%
Betaselinenos: 0,3 - 0,8%
Alfaselinenos: 0,3 - 0,8%

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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