Lúpulo Hersbrucker 25g - Safra 2022

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Hersbrucker é um lúpulo de aroma. Terroso, cítrico. Comparado aos Nobres.

Especificações:
Características de aroma: Terroso, Cítrico;

Substitutos equivalentes: MT Hood, Tettnanger;

Uso típico: Aroma;

Alfa ácido: 3,2%;

Origem: Alemanha.

 

Dados Técnicos

País de Origem: Alemanha
Ácidos alfa: 1,5 - 4,0%
Ácidos beta: 2,5 - 6,0%
Relação Alfa/Beta: 0,3 - 1,6
Co-humuleno (%A.Alpha): 17 - 25%
Co-lupuleno: 34 - 39%
Polifenóis: 5 - 6%
Xantumol: < 0,2%
Óleo total (em 100g): 0,5 - 1,0mL
Mirceno: 15 - 30%
Humuleno: 20 - 30%
Cariofileno: 8 - 13%
Farneseno: < 1%
Betaselinenos: 4 - 6%
Alfaselinenos: 4 - 6%

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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