Lúpulo Northern Brewer 25g - Safra 2023
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R$ 6,90
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R$ 6,69
Um verdadeiro lúpulo bivalente contendo quantidades moderadas de ácidos alfa combinado com um perfil aromático aceitável. Especiaris, resinoso, pinho, herbáceo, com notas sutis de menta.
Especificações:
Características de aroma: Terroso, Pinus, Herbal;
Substitutos equivalentes: Challenger, Hallertau Perle, Hallertau Polaris
Uso típico: Aroma/Amargor;
Alfa ácido: 7,0%;
Origem: Alemanha.
| PROPRIEDADES ANALÍTICAS | COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL | |||
| DESCRIÇÃO | FAIXA | DESCRIÇÃO | FAIXA | |
| Ácido alfa (p/p) | 6 - 10% | Óleo total (em 100g) | 1,0 - 2,0mL | |
| Ácido beta (p/p) | 3,5 - 5,5% | Mirceno | 25 - 45% | |
| Relação Alfa/Beta | 1,2 - 3,3 | Humuleno | 35 - 50% | |
| Co-humuleno (%A.Alpha) | 30 - 34% | Cariofileno | 10 - 20% | |
| Co-lupuleno | Farneseno | < 1% | ||
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