Lúpulo Styrian Golding Bobek 25g - Safra 2022

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O Lúpulo Styrian Golding é um lúpulo Eslovenio para aroma, variante do Fuggle e similar ao East Kent Golding. Usado em Ales inglesas, este lúpulo apresenta leves aromas  vegetais, terrosos, picantes e amadeirados.

Especificações:
Características de aroma: Herbal, Terroso, Picante, Floral;

Substitutos equivalentes: East Kent Golding, Fuggle e Willamette

Uso típico: Aroma;

Alfa ácido: 4,20%;

Origem: Eslovenia.
 

PROPRIEDADES ANALÍTICAS   COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
DESCRIÇÃO FAIXA   DESCRIÇÃO FAIXA
Ácido alfa (p/p) 2,5 - 6%   Óleo total (em 100g) 0,5 - 1,0mL
Ácido beta (p/p) 2 - 3,5%   Mirceno 27 - 33%
Relação Alfa/Beta 1,3 - 3   Humuleno 20 - 35%
Co-humuleno (%A.Alpha) 25 - 30%   Cariofileno 7 - 10%
Co-lupuleno     Farneseno 3 - 5%

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