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Malte Château Cara Clair

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NOME: Château Cara Clair®

USO: Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.

APLICAÇÃO: Até 20% da mistura. EBC 4 - 8 = Loviblond 2,1 - 3,6°L = SRM 2 - 4

ATRIBUTOS: Malte Belga caramelizado de cor mais clara. Produzido por um processo de maltagem especial.

CARACTERÍSTICAS: Château Cara Clair® é um tipo de malte caramelo belga.

Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência.

Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.

MALTE EQUIVALENTE: Carapils.

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